第113章 啥家庭条件啊，大早上吃四菜一汤？
“咯咯咯！” “哎哟你干嘛...” 李昂一脸怨气地从床上坐起来，点开手腕上的小天才电话手表。 凌晨五点。 李昂揉了揉太阳穴，他昨晚到家就睡了，把鸡先放到了客厅里。 没想到，这鸡哥一大早给他搞事儿啊！ 吵醒李昂倒是不要紧，要是整得他爸妈也睡不好那李昂就不能忍了。 李昂走出卧室，看了一眼竹笼子里的鸡哥，随即从厨房拿出一把菜刀，拎着鸡跑楼下找了片空地。 到了楼下，鸡哥还在不住地打鸣，甚至搞得一些住家户的灯都亮了。 李昂摇摇头。 “鸡哥，别怪我了，要怪就怪你太霉吧！” “咯咯咯！” 鸡哥扑扇着翅膀，表达自己最后的倔强。 “唰！” 寒光闪过，鸡哥的光荣一生走到了尽头。 放血、拔毛... 安排好鸡哥后，李昂也没啥睡意了。 起都起了，李昂顺手料理起鸡肉来。 虽然李昂没有解锁食神谱上的鸡肉料理，但是简单炖个鸡汤李昂还是没有问题的。 处理好的鸡肉开刀口，冷水下锅配葱姜料酒炖煮去腥... 水开后，李昂捞出鸡肉，换水继续炖煮。 盖上了锅盖子，等五六分钟后，浓郁的鸡肉香味就弥漫开来。 没有比现杀的鸡更新鲜的食材了，这锅鸡汤绝对好喝... “臭小子，大早上起来在厨房叮叮咣咣弄啥呢？” 李昂坐在小马扎上守着鸡汤的时候，李向东光着膀子穿着短裤拖鞋从卧室里走出来了。 “那只鸡呢...你给宰了？” 李向东意识到昨晚李昂牵回家的鸡已经进了锅之后，不由地咽了口唾沫给李昂竖了个大拇指。 说实在的，李向东虽然是农村出身，但是他没咋杀过鸡，下不去那个手，自己儿子居然处理鸡处理得那么干净利落，不服不行。 “不过...这大早上喝鸡汤嘴里也太淡了...”李向东砸吧砸吧嘴：“臭小子，昨天你做的油泼辣子冰箱里还剩的有呢，拿出来吧，一会儿蘸着鸡肉吃。” 李昂点点头，正要去开冰箱门，忽然一愣。 等等... 油泼辣子... 再加上炖鸡肉... 那特喵的不就是油泼辣子鸡？ 李昂倒吸了一口凉气。 他一直在幽怨系统没有给他鸡肉料理的食谱...现在仔细想想，是他的脑子没有转过来弯啊！ 能行...说不定能行！ 李昂赶忙关火，从汤锅里捞出了鸡腿肉，切块之后，李昂撒上葱花... “叮！” 【清炖鸡腿肉】 【制作者：李昂】 【品质：绿色良好】 【评价：食材新鲜，未多加调味、是适合口味清淡人群的家常菜】 鸡哥固然新鲜，但是李昂只是拿它简单炖了个汤，所以系统只给出了个绿色品质的评价。 李昂倒不在乎，他现在的目标是做油泼辣鸡，这清炖鸡腿肉只能算个“半成品”而已，即便是绿色品质也问题不大。 毕竟在系统介绍里，油泼辣子可是能提升食物的品质啊... 油泼辣子浇上这清炖鸡腿肉，应该会让清炖鸡腿肉的品质发生变化才对。 等鸡腿稍稍放凉后，李昂从冰箱里取出了油泼辣子... “滋滋滋...” 油泼辣子下锅，没一会儿功夫就冒出缕缕青烟，红亮的辣油在锅里滋滋冒泡。 看油温差不多了，李昂用不锈钢碗装上鸡腿肉，将滚烫的油泼辣子浇了上去... 随后，李昂期待地竖起耳朵，等候着系统发出提示。 果然，下一刻，系统的提示音响起。 “叮！” 【油泼辣子鸡】 【制作者：李昂】 【品质：紫色珍贵】 炖好的鸡腿肉浇上滚烫的油泼辣子后，深红色的辣椒和花椒大料与金黄鲜亮的鸡肉互相映衬，构成了相当热烈的色调。 油泼辣子的香味与鸡肉的鲜香混合交织在一起，让人食欲大振！ 这色泽、这香味，当之无愧的紫色珍贵品质啊！ 李昂激动地握紧了拳头。 在他眼里，这不单单是油泼辣子鸡，是特喵的五百万啊！ 虽然这油泼辣子鸡没有达到金色传说品质，但是紫色品质也相当能打了，基本上可以视作大师级别的料理。 更不用说，这油泼辣子鸡还有改进的空间。 如果李昂将炖煮时间调短点儿，再炸一下鸡肉，搞不好这油泼辣子鸡也能达到金色传说品质呢！ “哟，这玩意儿好啊！” 看着李昂做出来的油泼辣子鸡，李向东也睡意全消，口水疯狂分泌。 赶紧拿起筷子尝了一口，李向东直点头。 不得不说，这油泼辣子鸡比薄荷糕更符合李向东的口味。 鸡肉咬下去鲜嫩多汁，配合上油泼辣子醇厚浓郁的香味，那真是满足感拉满。 “辣子和鸡肉就是绝配！”李向东拍了拍李昂的肩膀：“臭小子，手艺一天比一天好了！” 李昂微微一笑，拿起筷子夹了一大块鸡腿肉放入嘴中，随后闭上眼睛慢慢品味... 不错！ 清炖鸡肉的鲜嫩清爽和油泼辣子的麻辣鲜香并不矛盾，两者倒是形成了完美的配合，这也是这道菜能被判定为紫色口感的主要原因。 可在口感上，这油泼辣子鸡还差了点儿意思，如果能在炖煮之前先炸一下鸡肉，做到外酥里嫩，那就更完美了... 李向东是光顾着好吃，而李昂则主要是尝自己的油泼辣子鸡还有哪些不足之处。 不过当两人连吃了好几块油泼辣子鸡后，他们都有点儿舍不得吃了。 李昂和李向东都有个相同的食癖，好吃的菜但凡能下饭，那就绝不会干吃，总觉得配上米饭才够爽。 这油泼辣子鸡，正是不折不扣的下饭神器。 “臭小子，这油泼辣子鸡不行先放放，我先煮个米去...” 李向东咽下了口水干脆煮上了米，还下厨炒了仨小菜，而李昂则先将油泼辣子鸡放好，继续炖煮鸡汤。 父子俩一大早在厨房里忙得是不亦乐乎。 忙活了半个小时后，张雅雯打着哈欠从卧室里出来了。 “妈，吃饭！” 李向东和李昂已经做好了饭菜摆好了桌，就等张雅雯吃早餐了。 而张雅雯看着桌上的四菜一汤，揉了揉眼睛，有点儿懵逼... 这... 他家现在啥条件啊？ 大早上吃四菜一汤？ 喜欢美食：我小吃摊被全国高校盯上了请大家收藏：美食：我小吃摊被全国高校盯上了书海阁更新速度全网最快。 dengbidmxswqqxswyifan shuyueepzwqqwxwxsguan xs007zhuikereadw23zw