第六十五章 兄弟与莫忧的心思
跟拜帖里写的一样又不太一样，安世豪和王鳌一人一边“胁迫”着莫忧到厨房做菜，他们就在一边盯着。 不过莫忧也没亏，食材都是安世豪事先备好的，算不上新鲜，还有解冻的痕迹，但是一看就不是常见的食材，起码不是北方的食材。 “南方食材？”莫忧这时候岂能不知安世豪这半年去哪里了。 “嘿嘿，就知道瞒不住你，这一趟去南方行商我安家可是没少赚！”安世豪脸上有掩饰不住的得意，“以前没做过，总以为多难做呢，没想到竟然如此好赚，怪不得郑家发迹的如此之快。” 郑家就是胜县首富郑大富那一家，他们家就是靠着行商起家的，而安家是祖传的产业，属于坐商，这一次去南方应该是安家的一次试探，看起来安世豪完成的很好。 莫忧一边收拾食材，一边将自己的担忧说了出来，“一路上没出什么事儿吧？” 事实上行商比坐商要先进一些，抗风险能力也更强，但那是在未来，在大胜这种古代社会是行不通的，风险太大了，不说别的，碰上一回劫匪就能让你倾家荡产，甚至家破人亡。 “嗨，能出什么事儿。”安世豪有点小膨胀，看来是太顺了。 “哼哼，过分乐观，一旦出事儿就晚了！”身为老朋友，莫忧不得不替君莫忧说上两句。 王鳌也赶紧帮腔，“是啊，出门在外可得小心，别处不比胜县，出了事儿真没人帮你。” 安世豪捏捏腰间的布口袋，两个好朋友的劝诫不能不慎重考虑，稍后认真的点点头，“我会小心的。” 莫忧觉得安世豪还是不够上心，换了劝说招式，直接出言嘲讽，“安家只是在胜县附近有点影响力，一旦出了胜县，呵，谁知道你安世豪是谁啊！”说话时还扭着头，标准的嘲讽脸。 王鳌看着莫忧说话，赶紧走到一边抓住安世豪的胳膊，“忠言逆耳，你可别听不进去！” 安世豪笑了笑，知道莫忧是好心，“我可不是那种一意孤行的人，我听劝的，行了，我以后不自己去还不行嘛。” “那就行，损失点银钱不算什么，重要的是人没事。”莫忧见好就收，吓唬一下就行了，总不能真的不让安家做买卖。 …… “唉，哈哈，咱们食神也有不会做的菜吧，那可是上好的食材，你这样做就糟蹋了。”安世豪见莫忧将一条花鱼扔在一边，赶紧跳出来小小的“报复”一下。 王鳌：“！！？” 震惊！！ 竟然还有大哥不会做的菜？ 莫忧放下手里的刀，抱着胳膊等着安世豪说话，安世豪也不负莫忧的期望，走过来开始指点，“这可是南方名菜的主材料，名为‘切鲙’，就是将这花鱼切成片来吃，口感脆香，很美味的。” 生鱼片呗，莫忧撇撇嘴，“知道什么是班门弄斧吗？你就是，来，还是我来给你讲一讲吧。”他一手抓过大鱼，一手拎起菜刀。 “在鱼尾两个面上各给一刀，注意不要把鱼尾切断，然后再放入有水的盆里，叫鱼慢慢把血流尽。”莫忧只是拿刀比划，并没有真的动手。 “等鱼血放的差不多了，把鱼鳞去掉，内脏掏出，鱼头也清理好，接下来就见功夫了，需要把鱼肉和鱼骨分开，包括鱼肚上的鱼骨，再把鱼肉和鱼皮分开。”莫忧继续在花鱼上用刀比划，就是不下刀。 “接下来就是重点了，把分好的鱼肉用上好的白布包好，吸净鱼肉上残余的血，有血的鱼肉很难吃。” 王鳌舔舔嘴唇，“然后呢？” “然后就切片，越薄越好。”莫忧扔下手里的鱼，抄过一边的胡瓜（黄瓜），两手并用，剁剁剁，那是细密而不绝的声音。 菜刀虽然闪过，但是黄瓜却不见一丝变化，还是原来的模样，直到一声稍重的“剁”声响过，莫忧才将胡瓜剩下的一段尾巴放进嘴里咀嚼，一边吃一边说道，“真没想到厨房还有这种好东西，咱们胜县的暖室（蔬菜大棚）真不是盖的。” 王鳌注意力不在莫忧身上，凑过去轻轻一点，胡瓜因为切得实在太薄依旧粘在一起，他又单独拎出一片迎着阳光看了看。 安世豪也好奇的凑过来，看着王鳌手里透亮的瓜片猛点头，“厉害，我真是服了，可是你倒是切鱼啊，这玩意切得再好也不如肉好吃。” 莫忧撇撇嘴，将装鱼的陶釜用脚踢出老远，一脸的嫌弃，“不切，生鱼片讲究的是活鱼和无血，你这死鱼糊弄鬼呢？” 安世豪张张嘴，没能说出什么，可能是不太甘心，他又拉着王鳌小声的念叨，“我在南方吃的时候也没这么多讲究，别不是骗人的吧？” “我让你骗人，骗人！”莫忧把手里剩下的一点黄瓜扔向安世豪，故意扔的有点偏，安世豪下意识的一躲，正好打在脸上。 安世豪下意识的一皱眉头，接着舒缓开来，自顾自的笑着擦脸，莫忧也笑了，“扔的再准也不如你接的准，行了，这里烟熏火燎的，你们出去等着吧。” 王鳌点点头，拉着安世豪就要出去谈心，“哎，你先别拽我，这个得拿走。”临走的时候还没忘了带走那切成薄片的胡瓜。 说起来叫胡瓜或者黄瓜都没问题，凡属汉族居统治地位的地方，黄瓜被称为胡瓜；凡属少数民族居统治地位的地方，黄瓜就只能被称为黄瓜，至少官方是绝对不敢称其为胡瓜的。 …… 小环送了一些酒水就再也没进屋，莫忧三个人也没讲究什么食不言寝不语，使劲的说着各自的境遇，更多的则是听安世豪讲外面的世界。 “唉，对了，还没谢谢你呢，你那个顶针卖的很好，咋想出来的？” 莫忧赶紧故作谦虚，连连摆手，“也没有，就是看我娘总做活，然后就想着能帮帮忙。” 安世豪干了一杯酒，长长的“嘶”了一声，“你是真不会做买卖，你知道胜县有多少女人？这里面八成都是要做女红的，你说说你那顶针得多好卖！” “那是，那是，还是你会做买卖。”莫忧倒不是完全不会做买卖，只是没有那个动力罢了，在没确定还能不能回去之前，耗费心力有些不值当，说白了，他现在就是一条混日子的咸鱼。