第六十一章 渔之乐
不知不觉，一上午时间就这样过去，月亮湖也没去成，只能下午再说了。于是在村民的带领下，旅游团打道回府，一路上，大家还都兴致勃勃地谈论着，对接下来的行程，也更加充满期待。 到了村口的空地，那些小娃娃就再也按捺不住，手里的回旋镖开始纷纷发射，不过他们的水平嘛，只能用一句特别文雅的成语来形容：油梭子发白短炼啊。 于是，小白就成了香饽饽，小娃子们就差点纳头便拜，跟着小白老大学习回旋镖了。 当然还有另一位高手田小胖，只不过小胖子忙着张罗午饭去了，可没闲工夫陪小娃子耍戏。 午饭也挺简单，但是并不乏特色：主食是苞米茬子水饭，这个是苞米茬子粥煮完之后，再用水过凉，夏天吃着非常爽快。另外还有新蒸的粘豆包，金灿灿的，里面的豆馅儿也十分香甜。当然，要是小娃子们吃的时候，还可以再蘸点白糖，那就更过瘾。 菜肴方面，因为多是老人和小孩，所以也比较清淡：一盘咸鸭蛋，都用快刀切成两半，雪白的蛋清，深红色冒油的蛋黄，看着就有食欲。 黑瞎子屯今年的鸭蛋也特别好，因为有了水，鸭子又能在水里捞点小鱼小虾啥的，所以鸭蛋黄已经不是黄颜色，而是变成了深红色，这个，一般的鸭蛋是比不了的。 再有就是东北的大拉皮了，都是用粉旋子现抡出来的，当地叫抡粉皮儿。里面炸点肉丝，再拌上点青菜，吃起来滑滑溜溜，清爽顺口，小孩子最爱吃这个。 所谓的粉旋子也叫粉圈子，通常都是铝制的一个小圆圈，边沿只有一两公分，是专门轮粉皮用的。把淀粉调好之后，用勺子淋到粉旋子里，放在开水锅里轻轻一转，里面的淀粉汁儿就均匀的散开，遇热之后，很快凝结成一整张粉皮儿。然后用筷子把粉皮剥落，如果担心没熟透的话，就放在锅中的开水里稍微再煮煮，这时候，就可以抡下一张了。 另外就是炒了一盘山野菜，肉丝炒牛毛广，纯正的山野风味。所谓的牛毛广，是当地人的叫法，比较通俗的叫法就是“薇菜”，整个国际上都公认的“无污染菜”。 至于荤菜，则只有一道猪肉炖粉条，为了迎接这批游客，村里又杀了一口猪。饭菜都是在几家集中加工，然后再分配到各家各户，还真有点吃大锅饭的架势。 等上了桌子，大伙这才发现，原来肚子真是饿了，这一上午的活动量，算起来真是不小，所以吃着也格外香甜。 田小胖家里没搞特殊化，打回来的也是一样的饭菜，一样客不能两样待嘛。这一回，气氛更加亲近，毕竟小胖子认了干儿子，两家也算是干亲，关系可不一般了。 看到小丫、小白。甚至小胖叔叔都给小杨光夹菜，小胖墩童麟阁不免有些嫉妒，差点也磕头人干爹。 午饭之后，小憩片刻，就继续下午的行程，这一次，终于来到了月亮湖畔，湖水一碧万顷，水鸟翔集，令人赏心悦目，游客们又情不自禁地开始拍照。 下午的主题是体验渔家乐，经过前几天的准备，湖边又多出来十多条小船，都是临时采购的，有新有旧，在加上橘黄色的救生衣之类，一下子就掏空了黑瞎子合作社的所有资金。 村里的那些老人，原来多少都会划船，要是光指望包有余一个人，那得开大轮船才能装下这么多游客。 即便如此，十多条小船，也得轮班乘坐，来观赏湖光水色剩下的游客当然也不闲着，村里安排了好几种捕鱼的工具，让游客们体验。 最没技术含量的就是下须笼子和下地笼了，扔到水里之后，剩下的就是等待。也看不到水下的具体情况，所以游客们是扔完就跑，等收获的时候再回来。 最受欢迎的就是搬罾n子了，这种捕鱼方式可谓是历史悠久，长盛不衰，因为它十分便捷，而且对技术要求不高，十分容易上手。 在一处流动的河汊子岸边，一溜排了五六架罾子，这是一种三四米见方的方形渔网，然后用四根竹竿或者细木杆分别扎在渔网的四角，四根杆子收拢到中间，撑开之后，下面就是渔网了。 再连接一根竹竿作为主干，再用一条粗绳固定在主干上，另外一端牵在手里，用以收网或者放网。为了方便拉拽，绳子上每隔一尺多远，还要绑上一截横木当把手。 如果是流动的活水，就基本不用下食儿，如果是静止的死水，那么要在渔网正中吊上点鱼饵，实在没啥鱼饵，吊个土豆子也成。 搬鱼的时候，先把罾网放进水里，隔个三两分钟，就猛的将渔网拽出水面，如果上鱼的话，就落在网窝中心，用长柄的抄子一舀，就把鱼舀出来放进鱼篓，然后继续放网埋伏，等待下一批猎物。 除了那些上了年岁的游客，剩下年轻的和小娃娃，哪见过这个，都争抢着要搬鱼，大伙轮流上阵，旁边的家属负责拍照。头上再扣个破草帽子，身上披上草编的蓑衣，就有点“孤舟蓑笠翁”的架势，很是上镜。 “别光顾着照相儿，咱们得弄上点鱼啊，晚上就指望吃这个呢！”包大吵吵扯起了公鸭嗓，他就搞不明白了，有啥好照的呢？ 基本都照完相之后，游客们这才把注意力都放在搬鱼上，最关键的技术就是拉网的时候速度一定要快，否则的话，渔网面积有限，鱼儿就逃出渔网的范围，肯定是一场空。 于是几个年轻力壮的小伙子先上阵，旁边则是自家娃娃跟着搭把手，纯属是捣乱。 好在，如今湖里的鱼类还算丰富，基本上都网网不空，搬上来一网，如果网窝里有跳动的小鱼，立刻就会引来一片赞叹，还是很有成就感的。 收获最多的就是鲫瓜壳子，银亮银亮的，在阳光下格外惹眼当然，泥鳅也不少，这个以前都是喂鸡喂鸭的，不过现在成了餐桌上的美味佳肴。 还有就是其他小杂鱼，如柳根子，麦穗子等等也有小江虾，浑身白亮白亮的，长约一寸，这个可炒可炸，都十分鲜美。 想靠这个弄上来大鱼，难度有点大，除非是瞎猫碰上死耗子。不过，游客们的兴致在于过程，收获看得并不太重，一条小鱼就能叫大伙高兴半天。 至于那些上了些年岁的老人，则安排的是垂钓。就是这钓竿简陋一些，就是柳条丛里面割回来的长柳条子，修理成一根棍，前头绑上线绳，拴上鱼钩，有的浮漂是买来的，比较标准，有些就是找了跟鹅毛翎拴在上边凑数。 “这个能钓上来鱼吗？”小胖墩的爷爷也是喜欢玩钓鱼的，自家的钓具不算多高档，也花了万八千块，当然瞧不上眼前这些粗制滥造的家什，纯粹是糊弄人嘛。 “俺小时候就是这么钓滴，那时候连鱼钩都没有，还是自个用缝衣服的针弯成鱼钩滴”包大明白架上眼镜，慢条斯理地上好鱼食，然后把鱼钩甩进湖里。好不容易得闲，他也想过过钓鱼的瘾。 童爷爷当然不服：“兄弟，你要是能钓上来，我就吃喽！” “钓鱼当然是为了吃滴”大明白跟他掰扯。 “我的意思是生着就吃！”童爷爷也较上劲了。 包大明白眨巴眨巴小眼睛：“那俺得钓上一条老头鱼，老头鱼儿老头吃，老头吃完笑嘻嘻” 说话间，鱼竿往上一扬，柳条子弹性差，直巴棱腾就被抬了起来，发出呼的一声，乐得童爷爷差点栽河里去：“兄弟，你这个棍子砸鱼正合适！” 话音未落，就见柳条棍子被大明白直接甩到身后，在岸边的草地上，一条鱼正欢蹦乱跳地使劲挣扎呢。 童爷爷眼睛都直了：这都能钓上来！ 连忙凑上去一瞧，看样子还不到一斤沉，大嘴叉子，浑身布满花纹，后背上的鱼鳍也又长又密，格外惹眼。童爷爷也算老钓手了，却从来没见过这种怪鱼：“这，这啥鱼，看上去怎么怪模怪样的？” 包大明白慢慢悠悠地凑上来：“哈哈，运气不错，上来一条鳌花，老哥，今天咱们还挺有口福滴” “这边也有鳌花？”童爷爷有点不敢相信。都是东北人，当然知道东北的冷水鱼有“三花五罗十八子”的总称，其中三花之中，以鳌花最为珍贵。 鳌花是东北的叫法，要是放到南方，多称之为“鳜鱼”，最著名的，莫过于“桃花流水鳜鱼肥”的诗句。近年来，随着江河的污染，许多水域都失去了鳌花的踪影，想不到在这竟然能够瞧见。 包大明白一边小心翼翼地把鱼摘下来，鳌花有刺，容易扎手，一边慢悠悠地说：“老哥哥，这个你就别生吃了，鳌花最好是清蒸滴。” 哈哈，好好好，我也过过瘾童爷爷的瘾头子也被勾起来，开始下杆，或许是用着有点不习惯，或许是选的地点不对，甩了好几杆，却一条都没钓上来。 反观包大明白这边，则是频频上鱼，巴掌大的鲫瓜子连着串儿往上来，他嘴里还念念有词：“钓鱼嘛，其实还是很简单滴” 你说气人不气人，童爷爷还就不信邪了，手擎柳条棍子，全神贯注。就看水面的鹅毛翎猛的沉入水下，童爷爷大喜，连忙使劲一提鱼竿，只听嗡的一声，鱼竿提起不到一米，然后就闷在那不动了。 “有大家伙！”童爷爷高呼一声，立刻引得人们纷纷往这跑。 只见水面哗的翻了个花儿，然后露出一个圆溜溜的小脑瓜，皮毛溜光水滑，呈现出青黑色，一双小圆耳朵，眼睛又大又圆，下巴上扎里扎撒的全是硬须子。 小家伙圆头圆脑的，样子看起来挺萌，其实野性十足，只见它两个前爪抓着一条大鱼，鱼嘴还扯着鱼线，显然是这条鱼在咬钩之后，又被它给擒住。 直接捧着大鱼凑到嘴边，凶巴巴地使劲咬了一口，然后大眼睛瞪着岸上的人群，好像在宣布：嘤嘤嘤，这里是俺的地盘，赶紧都给老子滚蛋！