第29章 就是想输
擀面，切面条，下面，一套动作行云流水如泼墨画一般，细滑的面丝过凉水，Q弹均匀。 那边刚才剩下的带着葱香和坚果香的油已经稍稍降温，刘真向里面泼进生抽老抽，柠檬汁，白胡椒，玫瑰汁混合的调料，水遇到热油立刻爆发一阵滋裂，声音清脆，同时香气随着白雾散发出来，飘到四面八方，纷纷有人转头观看。 旁边的参赛厨师仿佛是作为旁观者出现，微微张嘴，瞪大眼睛，手机的勺子都没来得及放下。 就那样连配菜都没有的素面竟然就这么香气逼人！热浪像漂浮的丝巾盘旋上升，抚过每个人的脚踝，手臂，脖子，最后在鼻腔处盘旋。 “这是我闻到最香的面！他是怎么做到的？！”一个穿着花裤衩的男人手舞足蹈，手里的萝卜乱飞，完全忘了自己也是来参加比赛的。 一个接一个地咽着口水，刘真手中煮熟的面泥鳅似的在筷子中间出溜，触碰到盘子的一瞬又被弹起。 面并不很细，这样吃起来更有嚼劲，没有加任何调料的菜煮面牵引着众人的注目，想象如果吃到嘴里会不会有弹到牙的感觉。 刘真放下筷子，抬头，洋溢着自信的笑容挂在嘴角，周围人清一色儿地流口水，看到这一幕，他没有丝毫讶异地耸耸肩。 “啪！啪！啪！”三个响亮的手掌对撞发出的响声在这一刻寂静的环境中格外刺耳。 刘真扬眉，环顾四周，所有人的注意力被拉到他的脸庞。 “别光顾着发呆，你们也是参赛者！”刘真胸腔发出的声音传到每个人的耳朵。 穿花裤衩的小子咽了咽口水，眼看着自己做的清蒸桂花鱼都要出锅了，可是半点味道都没有，如果跟那盘什么都没加的面相比，毫无疑问会放弃这条鱼，瞬间露出绝望的眼神。 萝卜一丢，苦着脸都要哭了：“还比个毛！” 周围人脸上也失了颜色，有的甚至直接坐到地上，颓废无望。 面前的这盘面是刘真能想到最简单的东西，也是最能展示功底的东西，小葱的香味被完全挤了出来，配合干果脂肪的香味和口感，绝对是最强烈的碰撞，同时柠檬清香隐隐在舌尖缠绕，每一种东西都独占一份味觉，可以说是极致了。 刘真此刻没有了一丝欢愉和期待，期待品尝这盘面的人的脸上的幸福感，因为评委是一群没有感情的禽兽！ 刘真抿了抿嘴唇，紧紧攥拳，平静的眼眸渐渐变暗，像即将席卷一切的暴风雨前的黑暗，让人不禁瑟缩。 抬手把面倒进盛着已经调好酱汁的锅里，搅拌，酱油的色泽包裹在光滑的面上，麻利地翻动两下，每一根面都呈现出最闪亮的一面。 出锅，摆盘，最后在上面撒上厚厚一层切碎了的干果碎，被榨干的金黄的葱段点缀在最顶端，行云流水般的动作结束了这道主食的最后工序。 刘真面无表情拍了拍手手的碎渣儿，端起盘子转身，身后的宁静此刻是让人心痛的，那么多优秀的厨师看到美味的食物流露的感情竟然只有绝望，被美食吸引的同时却不能张开怀抱去拥抱。 “这盘面送给你们了，吃完之后做完你们手里的作品。” 刘真没有丝毫犹豫，没有再看这盘面一眼。 …… 所有厨师的一举一动被实时放映在外面每个房间的高清显示屏上，此刻，一片喧哗。 刘金晨砸了面前的一瓶刚打开的红酒，怒不可遏。 “他反了天了！去给我传个话，我今天要是因为他输了，保证让他后悔来过这世上！” 接近发疯的刘金晨揪着身边女人的头发命令。 “晨哥！晨哥！您先松开！我马上去！我马上去！”女人脖子被扭到变形，挥着手臂带着哭腔求饶。 刘金晨那只手，转而另一只手掐上她的脖子，眼中充血：“你说，我今天鼓，不会输？嗯？” 女人瑟瑟发抖，脸已经憋的通红，拼命摇头，从挤压的嗓子中艰难挤出几个字：“不…不…会，晨哥…我去…” 刘金晨狠狠推了一把，女人磕在大理石茶几上又翻滚到地上。 “去！让阿顶过来！”刘金晨吩咐身边人。 …… 一盘面被随随便便放在众人面前，所有人盯着，蠢蠢欲动，可是却又犹疑着。 “他出去拿什么作品？”有人小声交谈。 “还有十五分钟，来不及了，他是想搞事情！” “我们吃还是不吃？” “吃！不吃是傻子，让他赢了我们肯定没有活路！” “对！吃！” 一阵窃窃私语之后纷纷拿着筷子走到盘子面前。 所有人直勾勾盯着上面的葱花儿咽口水。 花裤子的男子最先挑起了一根沾满汁液的褐色面条，在众人的注目中放进嘴里，吸溜一声儿不见了踪影。 像被刺到一样打了个机灵，清香Q弹的口感遍布整个口腔，像是被抛进了棉花糖做成的云朵里，稍稍一动就被弹几丈高。 牙齿印在面里是软的，可是又有坚果碎跑到牙齿下面被挤压出油脂， 这是味觉的盛宴！ 花裤衩像是忘记了一切烦恼，所有的感觉都集中在嘴里的方寸之地，木木地看着前方。 “裤衩！怎么样？！”周围人看花裤衩这幅魂游神外的样子急的心痒痒。 花裤衩依依不舍地把嘴里东西咽了下去：“这盘面都给我，我给你们认输行不？” 众人被冷不丁问得一愣。 “想的美！我倒是要尝尝是什么美味让你连命都不要了！” “快吃！” 刘真叼着烟大剌剌坐在一旁，瞅着这群混小子们不自觉带了笑意，这才是真正对美食的向往。 半分钟不到，面被吃得干干净净，最后一个人没吃多少，看着盘子里的汁液犹豫着要不要找点什么东西蘸一下。 刘真站起来跺了跺脚抬脚走到人群中。 还是一片寂静，可是每个人看他的眼神已经从敌人变成了崇拜。 “我不会参赛，你们剩下的时间抓紧完成作品，不过要记住，感受你手中食材的灵性，他们比你们更渴望成为人间美味。” 众人懵懵懂懂，等到反应过来时刘真已经被人叫走了。 女人身边站着刘金晨的跟班，刘真懒散地站在他们面前。 “你快点进去做一道菜！晨哥要是输了你就没命了！”女人抓着刘真的手臂惊恐道。 “呵，刘老板这么心急么，把美人都伤了，太不知道怜香惜玉。”挑起她的下巴，对着一片青紫满满地怜惜。 女人哽咽后怕，可刘真不慌不忙的样子让她更慌：“你命都不要了吗？！” 刘真一把甩掉粘在胳膊上的两只手，居高临下道：“他敢赌我，就要付得起代价！” 说完仰头对着门口的监视器竖起中指，嘲笑，戏弄，不可一世溢出了每个房间的屏幕，哗然一片。 刘金晨看完他最后一个动作一口老血憋在胸腔，现在已经无人不知无人不晓，刘金晨的赌厨对他的蔑视，一瞬间，不光是比赛已经输定，连最后的脸面也被刘真败在地上。 “等会儿结束了给我把他带过来。”刘金晨猪肝色的脸大汗淋漓，恨的心痒痒。 “他们会放人吗？”旁边站着的跟班胆战心惊道。 刘金晨一把拽过他的衣领，咬牙切齿：“当然不放，我让你想办法！只要见到他出了这个门给我当场击毙！你和他只有一个人能活过今天，自己看着办！” 刘真坐在角落安静等待比赛结束，其他人已经着急忙慌地进行着。 …… 敞亮的大厅一条黑暗的甬道同样一个特殊的房间。 黑暗中，大屏幕中上演着外面的一举一动，包括各个房间里老板们的反应。 一声无比诡异的轻笑突然响起。 无比优雅且带着磁性的声音升起，转音中是把握一切的自信：“刘金晨这下完了。” 身后人恭敬弯身，微笑答：“是的，不过这个样反倒让我们省事。” “呵，”，男子坐在屏幕前长腿优雅地叠在一起，西裤的每个折脚都按着预定的最合适的角度皱起，这次玩味更多，“等会儿把那厨子给我带过来。” “是。” 比赛时间到，所有厨师端着自己的作品鱼贯而出，放到圆台上贴着自己名字的位置。 刘真手插裤兜，空空如也。 五十个评判人被带着缓慢进入圆台中央的空地。 主持人出现：“第二场比赛已经结束，接下来请评判人品尝打分，排名后半为输！” 每个房间的老板们都走了出来，除了厨师，最紧张的是他们，押注的钱都大到让人瞠目结舌。 阿顶站在刚才的角落，目光落在面容平静的刘真身上。 松了松领带，阿顶低头默笑：“这家伙…要改变局面了么？” 所有评判人被人带着一道一道菜尝过去，走到刘真面前时都被告知此人没有作品，当然，也没有成绩。 一锤落下，所有评判结束，评判人很快退出。