254.第254章 屠宰场开工
“开工喽——！开工喽——！” 屠宰场传来巧玲甜润的呼喊。 所有的工人都忙碌起来。 锅炉工，搬运工，电击工，屠宰工，消毒淘洗工，包装工，各就各位。 整个肉联厂五十多个员工，分工明确。 巧玲顺利担任厂长，特别尽责。 许老板跟何老板运来的禽畜数量并不多。 家猪才一千多头。 山羊跟绵羊也一千二百只。 鸡鸭鹅的数量加起来，还不到三万。 这恐怕是皇姑山一带仅存的禽畜了。 也是两位老板用命保下来的。 禽畜全都经过防疫站的检测。 没有感染任何病毒跟瘟疫，才允许宰杀。 “两位大哥，请！”张铁生领着他们进去车间。 让两位老板参观，监督。 皇姑山的工厂特别正规。 机器干净，消毒到位，工人们也有特定的工装。 而且每人都带了工作帽。 猪羊被从车上运下，首先进行电击。 就是利用高压电电死。 这样，可以避免动物的挣扎跟疼痛。 然后是放血。 血液放干，动物就彻底驾鹤西游，吹灯拔蜡。 紧接着，工序分为两道。 山羊跟绵羊需要剥皮，家猪需要退毛。 聘请的都是最棒的师傅。 退毛需要烧热水，热水有锅炉提供，温度在六十到八十度之间。 放血后的家猪丢进热水池，翻滚几下，电钮一按，机器自动退毛。 很快，一头头退毛的猪变得白花花特别干净，送上运输带。 运输带上有钩子。 钩子将白猪吊起，交给屠宰工开膛破肚。 肚子刨开，下水流出，心肝脾胃跟大肠小肠传送到下一步。 消毒洗净以后，就可以封装了。 猪的心肝脾胃跟猪头猪尾专门有人包装分类。 死猪利用电锯从中间锯开，就成为白条猪。 消毒包装以后，直接运输到仓库里进行保鲜。 流水线作业分为三条，那边的鸡鸭鹅同样在加热退毛，分解。 家禽家畜浑身是宝。 不仅仅皮毛跟血液，内脏也有专人来收购。 血液可以制作成血豆腐和糕点。 皮毛可以制作成衣服。 没用的内脏都可以制成狗粮跟猫粮。 瞧着三条机器呼呼飞转，工人们忙碌不停，两位老板竖起大拇指。 “铁生，你好厉害！设备也很先进，将来的加工量一定不小！” 张铁生哈哈一笑：“那是！两位大哥运来的禽畜，我三天就能加工完！” “老天！那你一年岂不是要加工几十万头猪羊，上百万只鸡鸭？” “是啊！我的机器设备好，工人也熟练，完全没问题！” “如果咱们皇姑山的养殖业能够起死回生，铁生，你就发大财了！！” “嗯，等吧，会好起来的，一切都会好起来……！” 张铁生充满信心。 当天下午，就有几百头猪羊被宰杀完毕，做成保鲜肉，运进仓库。 张铁生有三个大仓库，每个可以储存上万吨肉。 内部配备了冷气。 两位老板跟郑老板乐得不行。 刚刚走出屠宰场，他们就看到四嫂轰赶着成群的猪羊归来。 那边，孙桂芝也带人轰赶着几十万只鸡鸭鹅。 整个山坡上铺天盖地。 “卧槽！铁生……这些家禽家畜是谁的？”两位老板又吃一惊。 “一个叫胡琦的，他是我们皇姑山最大的养殖户。” “苍天！山外的禽畜都死绝了，为啥皇姑山却没事，还长得这么好？” 两位老板特别郁闷。 五号病跟瘟疫横扫几千里。 其他地方的家禽家畜几乎统统死干净。 为啥皇姑山上的禽畜却膘肥体壮？ 张铁生又是哈哈大笑：“两位哥，你们不知道。 他们的禽畜是圈养，我的是放养。 圈养的卫生不达标，聚在一起容易传染。 放养的禽畜吃得是野味，不是饲料。 皇姑山上有几十种草药，还有冬虫夏草。 那些都是动物们最好的药物跟饲料。 吃草药长大的动物，本身就不会得病！！” “铁生，厉害，厉害啊！原来皇姑山的动物是吃冬虫夏草长大的，怪不得能躲过五号病跟瘟疫！” 几位老板赞叹不已。 郑老板说：“可惜啊，今年瘟疫横行，要不然这些禽畜可值老钱了！” 张铁生说：“郑大哥你放心！肉价早晚会回暖，而且价格会一路攀升。 胡琦的禽畜早晚也是我的，老子暂时让他代养而已……。” “哈哈哈……铁生，胡琦那小脑瓜怎么能斗得过你？你在白使唤傻小子呢！”郑老板也笑了。 “三位哥，既然来了谁都不能走！我请客，咱们今天吃火锅！” 张铁生打算跟他们聚餐。 有朋自远方来，不亦乐乎？ “好！吃火锅，涮羊肉，反正你的屠宰场里不缺肉！”郑老板立刻表示同意。 “碰到铁生兄弟，是我们的福气，今天大家不醉不归！”许老板跟何老板也卷起袖子。 大家当场弄炉子，涮将起来。一边吃一边喝。 一直从黄昏吃到半夜九点，仍然意犹未尽。 正在这时，忽然不好，外面急匆匆跑来一个人。 “铁生哥！不好了！出事了……！” 竟然是小学老师卓不凡。 “兄弟咋了？别着急，慢慢说……。”张铁生预感到不妙。 “凯丽老师……出事了！被魏大宝掳走，小美也被汽车撞了！” “你说啥？”张铁生脑子里轰隆一声。 “凯丽老师被魏大宝弄走，小美被撞！她快不行了！”卓不凡重复道。 啪嗒！ 张铁生手里的筷子掉在地上。 只楞一下，他立刻冲出工厂，跑向小学校。 来到校门口，好多人已经围在哪里。 地上躺着一个人，血肉模糊。 果然是小美，已经奄奄一息。 “小美！小美！”徐二愣从那边跑来，呼嚎着，哭喊着。 他猛地抱上女人，检查她的伤势。 “小美你怎么了？救人！快救人啊！”徐二愣失魂落魄。 小美是他的未婚妻。 两个人商量好，八月中秋打算结婚。 怎么也想不到妻子会在村口的位置出车祸。 “愣着干啥？救人！上医院！！”张铁生同样吓得不轻。 他扑过去，将小美抱起，冲上不远处的汽车。 徐二愣跟巧玲还有喜鹊也跟着上车。 汽车呼啸着直奔县医院而去。 一路上，小美都是紧闭双眼，气息微弱。 徐二愣不知道未婚妻伤在了哪儿，只是紧紧抱着她颤抖。 “魏大宝！你个天煞的！老子跟你没完，没完！！” 徐二愣发出怨毒的诅咒。