第二卷 九鼎山 22 师父 师娘
抵流峰顶不见了那个席地久坐的身影。 那名曾在洪狱掀起审讯之风的第六峰魔王,以及让大学府授业先生们头疼不已的问题童子不知所踪。 连星云子也没能找到气息越发隐晦飘忽的小道童。 而烹煮坊的后厨却多了一道不起眼的忙碌身影。 无名换上了一身短衫,围着大围裙。坐在小矮凳上,面前是一大筐韭菜。双手如飞,将夹杂的枯草烂叶捡掉。 百里惊的大嗓门传来“无名,动作快点。别磨蹭,这个完事了把茄子摘了。还有鹿耳朵,赶快收拾了。马上要用” 话音刚落,凝梅那头传来敲击炒勺的声音“无名,五号桌的客人上菜。” 此时百里惊的声音又吼道“无名,尖角菇不能沾水。你怎么摘的菜?把我的话当耳旁风了是不是?” 凝梅的声音又不合时宜的响起“无名,送些柴火来。我这不够了” “给我摘菜” “先过来端菜” “我这急用” “我这个更急” 无名满头的汗水,手脚不停。这俩人多大的仇啊?咋又掐起来了?为啥火力都集中在我身上呀? 他来学厨的第一天,凝梅就辞退了一名杂役。 结果百里惊有样学样,也辞退了一人。 发现无名应付起来不太吃力的样子,就又各自辞退一人。 以至于现在两名大厨手底下只有这么一个不需付工钱的小子使唤。 不得不承认的是,尽管没有正式传授无名厨艺,可是在这两人的夹缝中求生存,却逼出了无名巨大的潜力。 穿梭在客人、厨房、柴房、菜场之间,使疾风步、逍遥步、鬼影步都有了一定的精进。 甚至还掌握了一套在藏经阁偶然看到,一直没来得及修习的手法“百臂捻花手” 这套手法可用于结印、对敌、炼器。动作迅捷无比,修习入门后会因动作过快而留下一道手臂的残影。据记载,修至大成后可同时存有百道残影,如同全身长满了手臂。难辩真假。 只是这门手法修习难度极高,虽在藏经阁就可翻阅到。却令无数弟子望而却步,修习之人寥寥,修成者更是凤毛麟角。 无名先前只是仗着记忆力好,死记硬背下来。纯是抱着试试看的念头。 不曾想这套手法与鬼影步的发力方式竟有共通之处,再加上来自两位便宜师父的压力。不知何时就入了门,仅仅十余日的光景便用出了些许的神韵。而让他在不知不觉中做到这惊世骇俗的一步的,仅仅是因为洗盘子刷碗、摘菜洗菜的速度能够再快一点。 半个月下来,百里惊和凝梅把无名当成了普通的杂役尽情使唤,绝口不提传授厨艺的事。只在闲暇时各交待了他一件事。 百里惊教他磨刀,凝梅教他切丝。 磨刀先从厚背的斩骨刀磨起,磨的时候用眼看,用耳听,用手感觉。角度和力道都有讲究,磨刀石用什么材质,多粗的砂,扬多少水。什么时候要粗磨,什么时候要细研,什么时候要适可而止。 待斩骨刀磨好之后,再换厨刀、斩切刀,切片刀,剔骨刀,水果刀和雕花刀。什么时候一套刀具都磨明白了,什么时候再教无名用火。 凝梅教他切丝是从切萝卜练起的。每刀下片要一样的厚,码齐后改成丝也要一样的宽 ,每一刀都要稳定心神后才能缓缓落下。最后一棵萝卜去皮去边,刚好能切六百根长短粗细一模一样的丝。拎起后呈透明状,下到汤里如漂散开的粉丝。 单单切菜的刀法,依照食材便分为直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切六种手法。除此之外还有片、剁、劈、拍、剞几大类。 用百里惊的话讲是“火为厨之源,盐为味之长” 凝梅则针锋相对,道“三分火候,七分刀功。没有好的刀功,炒菜受热不均,入味不匀。火再好,味再浓都浪费了食材” 在无名听来都有理。不表达观点,也不敢表达。谁说话都点头称是。 又是半月 无名已是适应了在厨房内外的节奏,进出之间显得从容不迫。 一箩筐青菜,在百臂捻花手之下,盏茶之间便分捡摘好。点菜上菜也见不到刻意使用步法的痕迹,轻微一晃便绕了出去。 百里惊顺手之处,立在刀架中的各式刀具锋锐异常。凝梅也完全把改刀的伙计交到了无名手上。 这日,百里惊和凝梅早早的收工,带着无名进了一间二进的小院。正堂之上有一香案,供的既不是先人牌位也不是神龛。而是一柄古朴的菜刀。 两人上过香之后,才在两把太师椅上并排而坐。百里惊对无名道“你小子悟性尚可,我跟凝梅商量过了。决定收下你这个徒弟” 凝梅少有的面色肃穆道“我跟百里惊只是凡俗之人,不想管你的背景和身份。但既然有了师徒的名份牵着,便结下了香火情分。有些话要说在前头,欺师灭祖那种事山门里容不下,我们虽然只是厨子。却也同样容不得。” 无名闻言没有作声,转身回到大堂门口处跪下。 “嘣嘣嘣”就是三个响头,站起前行三步,又是跪下三个响头。行的乃是三跪九拜的大礼。 直到行完礼后,才郑重道“弟子长孙无名拜见二位师父” 凝梅和百里惊都面露动容之色,弟子行拜师礼分很多种。如学厨这般技艺,只需行跪礼敬茶就行了。两个茶碗早就放在一边茶几上给无名备好了。 结果无名行的却是三跪九拜大礼。 行此大礼意味着在弟子心目中二人的份量等同于父母,是要行孝道为师父养老送终的。 再说这个弟子刚刚说他姓什么?长孙? 好像捡了个不得了的徒弟。才刚说完不管这个弟子是什么身份…… 凝梅眉目之中天生带着几媚态,若不是体形过于丰满。怕是少不了被年轻才俊的追求者搔扰。 此时目光越发的柔和起来,道“好好好,我的小长孙,小无名。礼都行完了还跪着干什么?地上脏,快起来吧” 百里惊难得没想着去拆凝梅的台。这会儿嘴倒是笨起来了,咧着嘴一直傻笑。 无名乖巧的站起身来,对着百里惊恭敬道“师父”。又跑到凝梅身边,拉着她的手甜甜的喊道“师娘” 一声“师娘”如同晴天霹雳轰在傻笑的百里惊头上。 百里惊面色凝固在傻笑的表情上,脸上肌肉抽了抽。额头瞬间渗出一层细密的汗珠,不自然的偷瞄了凝梅一眼。 凝梅表情不变,仿佛没听出称呼上的差异。溺爱的揉了揉无名的脑袋,道了一声“乖” 百里惊和凝梅两家是世交,二人青梅竹马一起长大。 可能实在是太熟了,反倒掩盖了年少时的那份青涩情愫。或许是抱着谁先表白谁便认输的古怪心思,两人谁都没去捅破那层窗户纸。一拖再拖便过了当婚当嫁的年纪。带着这份怨念,二人便成了彼此牵挂又相互看着不顺眼的冤家。 凝梅从廖窕淑女发福成了当今的模样,百里惊也从青壮的小伙变成了油腻大叔。如今这根积尘许久的琴弦终于被无名给弹响了…… 时光如梭 之后的日子里,厨房中多出了几个杂役的身影。 稍稍闲下来的无名得以在两位师父的悉心教导之下学习厨艺。 一日,百里惊正给无名讲解用火的方法以及颠勺的几种技巧,无名忽然突发奇想的问道“师父,我怎么感觉这厨房的用火之法和炼丹的丹道有点像呀?” 接话过话头的是隔壁厨间的凝梅“这个你倒是问到点子上了。知道创立丹道的那位仙师在修真之前是什么身份吗?” 百里惊扭头,透过布帘缝隙望了过去,与凝梅四目相对时彼此会心一笑。 无名对二人的态度转变故作不知,暗暗抖了抖满背的鸡皮疙瘩。疑惑道“莫非那位仙师还是名厨子?” 百里惊哈哈大笑道“没错,就是厨子。所以呀,别看那些个丹师自己觉得高人一筹,却不知道所用的炼丹之术只是厨房中走出的一条分支罢了。记得堂前供着的那把菜刀吗?便是那位仙师曾用过的……仿制品” 无名张大着嘴巴,半天合不拢。这话若是让丹阁的疯子们听到,十有八九会跑来把烹煮坊给拆了。 不过在接下来的日子里,随着对火候的把控力加强,掌握了晃勺和翻勺两种技巧。倒是对百里惊的话又信了几分。 无名感觉虽然受到修为所限,只能炼制出一品灵丹来。但通过这段时间的学厨,似乎可以尝试着炼炼二品丹药了。 凝梅的刀法是一绝,在支解动物方面尤为擅长。鸡鸭鱼蟹在他手中平淡无奇的几刀便骨肉分离。 曾给无名做过演示:把一只洗摘好的全羊铺在案板上,手起刀落。寥寥数十刀之后,用手轻轻一提。便把一副完整的骨架从羊肉中提了出来。既没有伤到羊骨和筋分毫,又没有多留一根肉丝在上面。堪称神技。 两个相临的厨间中原本挂的布帘以无名觉得碍事为由,摘了下去。 百里惊和凝梅对此都没表现任何异议,四目相对时流露出的神彩也越发的不加掩饰。 不知从什么时候起,凝梅涂抹起了胭脂,目光时而躲躲闪闪。百里惊也不再大大咧咧的裂着衣领露出胸毛了,而是拾掇的干净利索起来。 无名看不懂大人的世界。不过还是从自创的丹药中捡出了一瓶曾让洪狱中的囚犯谈之色变的养颜丹送给了凝梅。 养颜丹,服用之后会促进身体的代谢速度。大量的排汗,相对应的人也需要不停的补充水份,否则就会口渴难耐。 且不去看过程如何辛苦,效果倒真如丹名一般有排毒养颜塑身健体的功效。 凝梅在这方面表现出了惊人的执着和意志力,竟是在服用一瓶之后又向无名讨要了两瓶。体态日渐消瘦下去,逐渐展现出了倾城之姿。 而这一日,如往常一般起早的无名发现烹煮坊中氛围变的较往常有些不太一样。 来了几桌服饰怪异的客人。 (本章完)