第153章 娇娇说做生意
“娇娇，吃饭了。”卓一凡将一盘盘菜放到一张四方桌子之上，大声叫喊。 夏娇娇从楼上卧室里下来，看到一桌子六个菜，四个晕菜，两个素菜，好在自己不吃辣的。它们都没有放辣椒。 “吃饭了，一凡。”夏娇娇坐上椅子说。 卓一凡瞧一桌子菜发呆了。 “你在看什么？”夏娇娇拿筷子问。 “有菜没有饭怎么吃啊？”卓一凡看到了重点问。 “哦，对了。我忘记煮了。你先别着急，我们先喝点啤酒，再吃饭。”夏娇娇忘记了自己是主人，把客人难倒，自知抱歉地说。 这还差不多，有酒吃菜，才像个吃饭的样子。 “娇娇，啤酒放在哪里？”卓一凡主动寻酒了问。 “在冰箱里。”夏娇娇去淘米煮饭了，半个小时后熟了。 卓一凡在双叶门大冰箱看到大量酒的啤酒，各种口味和各种品牌的。这就奇怪了，卓一凡发现两个怪女人。苗玉家冰箱里只放酸奶，而娇娇家这里只放啤酒和即食食品。原来娇娇冰箱里有这么多珍藏的即食食品。我饿坏的时候，也没有贡献出来给我吃。我家的冰箱是藏不住可吃的食品。我一夜不吃完就会寝食难安。 “你喝几瓶啊？”卓一凡看到了问。 “我两瓶，你喝多少自己拿。”夏娇娇淘好米煮上饭说。 一个两瓶，卓一凡两手拿上四瓶青岛纯生啤酒，到桌子用筷子特殊手法开启了四瓶啤酒。夏娇娇特意拿来开启瓶盖的启子。 “你把酒开了啊？”夏娇娇看到笑了，将手里启子放在桌子上。 “来，我们干几杯。”卓一凡好像当上一家之主的热情邀请。 夏娇娇端上满啤酒的杯子说：“干杯！” “干杯！”两个大杯子碰上。 卓一凡喝大口停下来。 夏娇娇也只浅浅的喝了一口。 “你来吃菜。”卓一凡夹上一块肉放到娇娇碗里说。 夏娇娇来不及拦上说：“我不吃肉，这个你吃。” 听到奇怪了，她不吃肉，吃什么菜啊？只见夏娇娇到厨房再拿来一个空碗。卓一凡为了摸清娇娇到底要吃什么样的菜？用筷子指着一个个菜问：“这个吃吗？那个吃吗？” “我不吃。你只吃两个素菜就可以了。”夏娇娇干脆直接坦白地说出。 “哎呀，你不吃菜怎么行了？你油水不沾，肚子最容易饿了。”卓一凡劝娇娇要吃肉地说。 “我们闽南人很少吃肉的。” “哪吃什么？” “吃海鲜啊，我们闽南海鲜比肉都还便宜。我们吃的肉都跟海鲜混炒混煮。” 哦，原来是这样的。她们这里靠近大海的人喜欢海鲜可以理解。我还真以娇娇不吃山珍海味了。 “是喔，我们晚上去吃海鲜大餐。”卓一凡听到嘴馋地说。 夏娇娇夹上碗里一块肉送到一凡嘴里，眨个媚眼，微露洁齿说：“好啊，半夜我带你吃个够。” “你是夜猫啊？” “我们这里茶馆白天没有什么生意？到晚上就多起来了。一凡，你到我这里待几天，考察我店里的生意情况。” 机会难得呀，原来夏娇娇真心待我作朋友。在商言商，做生意时分毫必争，这是不是他们的闽商文化？ “好，我没有问题，只是麻烦你几天了。” “不麻烦，你待几天帮我打个下手。我茶馆里没有请人。全都由我一个忙，有时候好想三头六臂招呼客人。” 卓一凡端起啤酒杯，跟娇娇默切地碰上杯子，再痛快地喝上。 “你这为喀？当老板的不请人怎么做事做开啊？”卓一凡自个喝酒吃菜地问。 “你不知道，我请个人要发多少钱啊？开工资，住宿费，管吃管喝，我赚的钱一半发到请人上了。”夏娇娇随口道出请人的成本。 “你这么一个开茶馆不就累死人。”卓一凡完全不能接受她短见的想法。 “唉，为了省钱累一点没有办法。”夏娇娇晃头说出，喝上的啤酒都是苦的。 卓一凡跟娇娇碰个酒杯，敬酒地亮起眼神：“你以前在卓刚那里当老板娘，应该对开茶馆经营搞得很清楚。我正想也搞一个茶馆。” “呵，”夏娇娇当听到卓刚茶馆的时候，一脸苦笑的呵出声音来，对他状况十分在意地说，“他若没有我两年帮他当家。你的茶馆早就倒闭了。他开茶馆一半在啃老。他拿他爸生产出来的茶，不发一分钱成本，卖了茶就归自己的。” “他家只有卓刚一个儿子，老头子的就是他的。可他有两个姐姐。”卓一凡对他们一家也不是很了解地说到一半说不出来。 “我跟你交个底，他家很快在卓刚手里惨败下来。他表面冲胖子，其实私底下没什么钱？”夏娇娇对卓刚一肚子苦水说。 “他会没钱？他百把万不是有问题吧？”卓一凡不信地说。 “呵呵，他啊，叫他拿几万块不是问题，如果有二三十万，就是把我的人头砍了也不信。他发钱流水，你是不知道。”夏娇娇向卓一凡掀出卓刚老底。 “哎，”卓一凡把头伸过去悄悄地问，“我听说，你拿了很大一笔分手费是不是真的？” “当然是真的。不过，那些钱在我眼里都是小钱。那是我应得的血汗钱。我那两年帮他赚了不少钱。卓刚为了做一笔大的生意，他把我卖了都行。你说这样的男人，我能长久跟他过日子吗？”夏娇娇说到气话上倒出一肚子的苦水。 卓一凡能同情地点点头，端起酒杯说：“来，不说他了。他就是有几个钱了不起的人渣。” 夏娇娇端酒碰上杯子敬酒说：“他就是人渣中的人渣。那两年多我跟猪睡了。” 卓一凡听到脸上特高兴地笑了，卓刚活在世上有一个人一生一世的都在诅咒。他到时候不破产都很难啊。 “哎，我问你几次了。我去开个茶馆，你给我讲讲经验。”卓一凡开始虚心求教。 夏娇娇吃口菜，射出可笑的目光。卓一凡面对到如此的目光，心儿凉了大半截，却一心求教地看着。 “我跟你说吧。你能听进去吗？”夏娇娇在眼前双手叉着一根食指指上脸问。 “你说，我来取经的全听。”卓一凡伸长耳朵和鼻子等着。 夏娇娇瞧他一本正经地受不了，推上一掌说：“你离开一点，你这样子，客人来了以为我们在不正经了。” 也是，卓一凡做得不对，马上纠正姿态，向后仰靠着椅子，不喝酒不吃菜等着娇娇传授经验。 “我跟说啊，你要听进去了。我劝你打消开茶馆的念头，那样会把你的钱全部逼死在茶馆里。开一个茶馆至少需要两个大门面组合吧。你要搞出高档装修，你的租金，转让费，就这样子发掉你四五十万。这个还不是最重的，如果你的客户资源是零，那么你的开张生意也是零。茶馆靠什么赚钱？靠的卖茶。一般普通消费者不会进茶馆买茶的。茶馆一般都搞大批生意，跟批发商一样。只是茶馆里多了精品茶。精品茶绝大部是人买到送礼的。你没有客户和人脉关系，你就是你的茶再好也是没有生意。我想你开了茶馆没有生意，一天天生意都是零，你茶馆一天的开销成本是多少？据我所见到的，你们县城里开茶馆做发财梦的年年都有很多，但开不了几个月就茶馆转让和倒闭。这个你相信我吗？”夏娇娇耐心讲出来，眼神霸气地征住了一凡。 卓一凡听完之后，全身冰凉发抖，刚才听到娇娇的忠言逆耳，胜读十年书。可我还是要把生意做出去，有时候是需要冒险试一试的。 “是那样啊。但我还是要开店子把生意做到城里去。我不可能叫客户到乡下去吧？”卓一凡道出自己的想法。 “你到县城里开个店子，我不反对。但你一定要考虑到成本，你第一次开店只做茶生意。首先要考虑店子的租金成本。你要做的是批发茶的生意，散卖茶都是精品包装茶。第一，你要求不要指望店子一个月一年给你赚多少？关键要养活店子和员工。店子不需要开到什么城中心，地点位置可以远一点，安静一点没有关系，最重要的是要租金便宜，第二个是要开车停车都很方便。如果店子面前不好停车的地方，你根本不要去考虑。那样的店子你朋友都不会光顾。一般老城区的面门前面都是不好停车的。门面被别人车子挡道了，一天的生意也就完蛋了。新城区一般规划的比较好，停车都比较方便。” “那个新区茶街，我在那个找个门面开店子可以吧？”卓一凡顺着娇娇说的想到了问。 夏娇娇眼神笑了说：“那里你最好放弃，不要到那里找门面开店子。那里门面转让和租金都已经炒得很高了。现在一般转入到手的店子都很难转让出去。现在卓刚的茶馆转让出去都是几十万。你新入行的，你敢接手吗？一个门面一年租金四五万。他四个门面一年租金十七八万。你没有生意，看租金能不能压死你？” 卓一凡认真听着，浑身冰凉冷颤。幸亏有娇娇提醒啊。我还一直梦想开一间跟卓刚一样大小的茶馆。想跟他做生意一较高低。看来现在把所有的想法统统删除掉。开店做生意一定要三思而行。弄不好，全盘皆输，到时不光被人耻笑不止，就连自己都没有人生斗志了。 “我怎么开店啊？”卓一凡求助上来地问。 “你信我的，我就给你支一个招。”夏娇娇停下喝酒吃菜，将身子坐直了说。 “你讲？” “你找一个三四十平方的店子，最好是空门面直租的，中间没有转让费，门面要有厨房和卫生间。位置离开城区都无所谓。门面租金控制在三万块钱左右一年的。门面外面一定能随意停车，道路宽阔，大货车都能通行。你的店子当仓库存茶，也做个喝茶聊天的茶桌。像我这样子都可以。你做了精品茶柜台。这些都可以参观别人的茶店搞一些装修。这样子你开店的成本不是很高，生意同样能够做得好。茶生意跟别的生意不一样。你一定要主动去找客户拉客户，人际关系非常重要。如果你这样搞好了，你的茶生意就会慢慢做出来。等有了足够的销量，和大量的客户资源，你可以根据实际需要再搞什么大茶馆的都行。一凡，我说的这些，你能接受吗？”夏娇娇详细地讲出自己的想法。 卓一凡爽快地深呼吸，在此终于取到了我量身定制的生意经验。