第77章 香煎羊小排
“作为一个主菜，这是不合格的！” 张北仑说的话，让周围两位评委都齐齐点头。 雷军没有声响，默认了这个结果，只是向着林风直直的看着，眼中升起了一丝战意。 他以前没有把林风放在眼里，现在他真的算是正视林风了，能够打败他，不简单！ 除了两方的队长林风和雷军之外，他们两队的其他人还在分秒必争的制作着自己的美食。 杜沫沫正举着一只平底锅，聚精会神的在煎着三块小排，时不时用颠锅手法把这三块小排同时翻个身。 一股浓郁的香气渐渐的从锅中传出。 穆柳还在用水冲洗着一种透明的看起来像面条一样的东西，闻到这个香味，鼻子抽了抽，看着杜沫沫锅里的小排，再看看另外一边，脸上露出了一丝笑容。 雷暴队的吕杰手里正点着火，在烤肉片，一阵香气也随之爆发出来，与杜沫沫锅里的小排不相上下。 全场的观众们不约而同的吞了吞口水，看擂台赛就这点不好，会把自己肚子看饿了。 杜沫沫嘴里哼着小曲，取了一把小刀，在小排上面划了几刀。 同时，她往里面扔进去了一些带着微微紫色的碎末，顿时一股更加浓郁的香味从锅中飘了出来。 紧接着料酒，酱油，糖，依次按照一定量倒入锅中，混合出来的香味能让人食欲大开。 这股香气瞬间传遍了整座大厅。 坐在评委席上的三位评委不由自主的咽了咽口水，双眼直勾勾的盯着杜沫沫手里的那平底锅内。 吕杰也被这股香气勾的有些失神，手不由的一抖，差点把拿在手里串着的烤肉给掉进火里。 杜沫沫把煎的差不多的小排放进了盘中，这是三个大盘，中间各放着一块小排。 接着她在小排的边上放上一小片蓝瓜和切好的狼友果，交叉叠在一起。 最后撒上胡椒粉和孜然，完成！ 杜沫沫举起了手，“我的主菜，香煎羊小排，完成！” 甜甜早就候在杜沫沫的身旁，看着那盘中冒着香气的羊小排，就差流口水了！ 她举着扩音器，笑眯眯的说道，“风沫神龟队的副队长杜沫沫已经完成了她制作的主菜，香煎羊小排，请各位评委嘉宾试吃！” 林风站在一旁，见杜沫沫一人拿不了三个盘子，便上前帮忙。 就见杜沫沫捧着一个盘子，林风一手拖着一个盘子，向着评委席走去。 杜沫沫在每一位评委的面前放下了这盘香煎羊小排，并且在他们的面前各摆上了一副刀叉。 张北仑看着面前的刀叉，愣了愣，“这是用来吃这个香煎羊小排的？” 杜沫沫点了点头，她从一旁的餐桌上又取过一双刀叉，给评委们做了示范，“请用特制餐具进行食用！” 三位评委都举起刀叉看着，看着手里的餐具，先是好奇，随后是赞赏，他们的学习能力不是盖的，只是看了一遍杜沫沫的用法，就已经会用了。 棱德系虽然没有开口，但却是最先举起刀叉开始切割羊小排的人。 盘子里的羊小排褐红色的表面被刀划了几个小格子，沿着格子切割特别的省力。 热气伴随着特殊的香气，让他食指大动，很快便切下一小块，送入口中。 肉块在口中一咬，里面锁住的汁水伴随着肉香在口中蔓延着，每嚼一下汁水肆意，富有嚼劲的肉质给他带来了无以伦比的口感。 其余两人也纷纷开始了品尝。 棱德系尝试放下餐具，用手拿起羊小排，咬了一口，然后微微皱眉。他怎么觉得自己切割出来的肉特别的美味，而直接用嘴咬着吃，少了一种特别的风味呢！ 随后他把羊小排再重新放了回去，在拿起刀叉开始切割着吃起来。 李广成和张北仑见棱德系的动作，也纷纷尝试了一下，随后也放弃了用手直接拿着羊小排吃的方法。 很显然他们已经接受了新的试吃方法。 三人吃完之后，满足的靠在椅子上。 张北仑看着站在一旁甜美可人的杜沫沫，不由好奇的问道，“你之前扔进锅里的那个碎末是什么？怎么会让这个羊小排肉质如此的香，而且还去除了云羊肉的腥气？” 李广成却是皱眉反对道，“不是云羊肉！” 张北仑微楞，“不是云羊肉？不是说这是羊小排吗？我吃着感觉挺像是云羊肉啊！” 棱德系也摇了摇头，“确实不是云羊肉，这个肉质更嫩更弹有嚼劲，不知这是什么肉？” 杜沫沫笑了笑，说道，“这确实不是云羊肉，是一种新兴食材，也是羊肉的一种，但是具体是什么羊肉，恕我不便告知！” “不过这种羊肉也是有腥气的，我用的同样也是新兴食材，一种名为大蒜，一种名为洋葱，都是用来去除腥气增加口感和香气的！” 杜沫沫的回答让三人的眼睛都闪了闪，风沫神龟队这一次竟然弄到了这么多的新兴食材，难道说他们有什么背景？ 对了，超人学院！ 他们不约而同的想到了风沫神龟队的靠山超人学院。 超人学院之所以被称为超人学院，其一就是里面的厨师和超人一样，什么都会，其二就是这所学院里面是什么都有，很神奇。 所以才会被称为这么一个奇葩的名字。 在美食大陆历史上，超人是一个什么都会，拥有着全天下各种稀奇古怪东西的怪厨师。 想到这里，评委三人的眼光总是算是恢复了正常的情况。 吕杰也完成了他的作品，他的面前同样摆着三个大盘子，盘子里对着一个迷你的小山。 这个小山是一片片香味四溢的肉片叠成的，旁边还放着一朵小花作为点缀。 雷军同样帮着吕杰把盘子端了上来，也是每个评委的面前摆上一盘。 吕杰的目光时不时看向一旁站着的杜沫沫和林风，脸上闪过一丝怒意，他们两次都被赶在前面品尝。 要知道先品尝的会占有优势，口中多少会残留美食的味道，这样在品尝下一道美食的时候就会收到影响。 吕杰愤愤的瞪了一眼杜沫沫，如果不是她的香味太突然，他也不至于烤焦一串，重新烤制一串，以至于拖了不少时间。 他转过头，脸上重新挂起笑容，“绝顶烤肉山！请品尝！” 。