第289章 没有那么好
“每个掌柜开出来的单子对应一个区域的伙计，让大家按照顺序耐心排队领取点心，每个顾客只需要瞬息时间就可以拿走点心离开，减少了人群为了抢先买到点心而恶意挤入导致屋内拥堵，拿到点心的顾客出不去的情况。” 夏初说到这里，梦如颜虽然还是觉得有点懵，但是思绪清晰了一些。 分开步骤售卖，让人群分流，并且强迫大家只能按照顺序拿点心，就避免了拥挤的情况发生。 这个主意的确是不错。 “然后这里就是咱们给茶楼安排的大型厨房。”夏初圈出之前那三个屋子左右两边的各两个屋子，一共四个屋子。 “需要供应的出来大量的点心，就需要厨房足够大，当然厨房虽然大，不代表就需要更多的点心师傅，咱们为了不容易让来做点心师傅的师傅偷师学艺，可以分开教授点心师傅们做点心，每人负责其中一个步骤，这样可以提高做点心的效率，也可以减少大量招收点心师傅教授技艺，导致点心方子被泄露的风险。” “好好好！你说的这个说到点子上了。” 梦如颜这下是忍不住夸赞道。 “我们也是怕点心配方泄露才导致的不敢招收大量的人来帮忙，导致做不出来足够量的点心，我们之前想过如何规避这个情况，但是都没有想到可以让人分开来做这一点，你这一说真是让我茅塞顿开！” “是的，所以说以现在你们望月楼顾客的量来说，配上这个大宅邸，是绝对足够容纳他们在里面购买东西，且不造成拥堵的。” “然后咱们在这边可以做成茶楼。”夏初圈了另外一边那一排屋子其中三间。 “这样当一些顾客付款排序很靠后，一时半会取不到点心的时候，就可以到茶楼里坐一坐，喝一喝饮品吃吃点心，听听曲，两全其美，也不用忍受大太阳的长时间暴晒，大家也会更乐意来这边。” 梦如颜听完了依旧是点点头。 随后夏初又用笔给梦如颜扫了一圈其他的空屋子，对梦如颜道：“这些空屋子，咱们可以外包给别人卖别的东西，也可以你们自己开展其他东西售卖的铺子，或者是酒楼饭馆，让咱们这个茶楼的大院子里实现应有尽有的可能。” “这样大家就算是家里已经买了点心还没吃完，也可以来咱们这里逛一逛买买其他东西，其他等的无聊或者饿了的客人，也可以在这里面逛一逛买买东西吃吃饭打发时间，以创造更多收益。” 梦如颜听到这里，更是对夏初这些想法佩服的五体投地，她们以前怎么没有想到过这么好的点子呢！ 这么一弄，很多周边县城来这边专门买点心的人，一来一回要大半天吧？他们要找地方吃饭吧？ 之前介于为了抢到点心，大家饭都不敢去吃就顾着饿着肚子挤着抢点心了，抢到了以后才找地方吃饭回家。 如果说直接她们自己在点心铺里开展酒楼饭馆，且让他们知道吃饭不妨碍他们最终买到点心。 而且饭馆里面东西价格也和外面差不多水平，甚至是比外面好吃，那生意肯定是不会差的，能让自己家族赚更多的钱！ “我记得我听人家说过你做菜非常有一手，很多人都夸赞你做的菜好吃到不像凡品对吗？你是不是对做菜也有一些例如咱们这些点心方子似的想法啊？” 梦如颜想要让自己家族也开酒楼饭馆的心思蠢蠢欲动起来。 如果夏初真的能拿出做这么好吃菜的菜谱来，她们家族一定会成为整个国家里最富有的家族！ 到时候家里人一定以她为荣耀！ “差不多吧。”夏初也不自我吹嘘，谦虚道。 柳夏末总算是可以插的上话了，对梦如颜激动道：“漂亮老板，你是不知道，我姐姐做菜可好吃了，你只要吃过就知道，我姐姐这个厨艺绝对是世间少有的棒！只要是吃过我姐姐做的菜的人，都会想着再吃第二次第三次，甚至会想吃一辈子的！” “好了末儿，不要胡说，没有那么好。”夏初对自己厨艺自信，却不会太过自傲显露自己的锋芒。 “你可不可以给我随便做一道菜让我尝尝？如果真的非常好，我们合作开酒楼如何？只要我们达成合作，我们家开展的所有酒楼业务的利润，分你三成。”这一次梦如颜无比的大方。 虽然她很清楚夏初只能给她们提供做菜的方法和菜谱，别的什么都做不了，还是愿意给夏初这么高的回报。 柳远川在旁边听的唇角一抽再抽。 他感觉自己这个女儿好像厉害的不得了。 几家酒楼利润每个月怎么都得有几十两以上，三成那就是说每个月能什么都不干就得好几两银子的入账，这可是天大的好事啊！ 他是绝对不可能想到，梦如颜的家族如果要开酒楼会是怎么样的规模，更不可能知道她们分出来的三成会有多少钱，不然绝对会被活活吓的晕死过去。 夏初考虑到自己家里一点背景都没有，如果是自己开大型酒楼的话是非常有风险的，无论是古代还是现代，一些黑幕必不可少，如果可以直接和梦如颜合作，那自然是最好不过的选择。 于是夏初毫不犹豫的同意了梦如颜这个提议，自己下楼去给梦如颜做了一道菜。 当菜被端上来的时候，香味飘散到前面的那些客人鼻子里。 一大群客人都在问这是什么味道，怎么那么香，大家为了买到点心都还没吃饭呢，一个个眼睛都快饿绿了，现在闻到这么香的菜的味道，大片人肚子咕咕叫起来。 柜的和伙计们刚才没在后厨完全不知道啊，只说是附近饭馆飘过来的味道把。 夏初把菜放到梦如颜面前，梦如颜看着这奇怪的菜觉着无比新鲜。 她还是头一次看到这么新奇的菜色，以前没吃过，闻起来倒是挺香的。 她没有质疑能不能吃，直接夹起来一口送入口中。